中国现代畜牧业职教集团：现代畜牧业职教集团特色发展之路
摘要：中国现代畜牧业职教集团不断深化校企合作，在产教融合和产学研协同发展等方面的作用正逐步凸显。职教集团开展专业内涵建设，制定了一批专业建设标准和畜牧兽医专业仪器设备装备标准；组织集团成员单位教师赴美国、荷兰等境外大学开展培训；围绕“一带一路”推动现代畜牧业发展；合作开展现代学徒制人才培养试点。以现代畜牧业发展为核心任务，走特色发展之路。
关键词：现代畜牧业；专业内涵建设；现代学徒制
为了贯彻落实国家大政方针，更好的为畜牧产业发展提供技术技能人力资源支持，适应现代畜牧业发展需求，融合畜牧产业链和职业教育链，深化校企合作、工学结合、顶岗实习，提高畜牧业职业教育教学质量，促进就业，推动经济社会发展，构建具有中国特色、世界水平的现代畜牧业职教体系，本着“产教融合、优势互补、资源共享、互惠双赢、共同发展”的原则，2014年11月，中国现代畜牧业职教集团（校企联盟）在江苏农牧科技职业学院成立了。在国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》（国发〔2014〕19号）和《教育部关于深入推进职业教育集团化办学的意见》（教职成[2015]4号）等文件相继出台之后，一年以来，职教集团旨在体制机制建设和促进地区特色发展等方面的作用正逐步凸显，围绕专业内涵建设、专业建设标准和仪器设备装备标准、教师赴境外大学培训、“一带一路”发展战略、现代学徒制班试点等重点工作，走现代畜牧业职教集团特色发展之路。
一、开展专业内涵建设促进现代畜牧业发展
（一）制定专业建设标准
由专业建设指导委员会负责研讨制订了职教集团畜牧兽医类专业的《专业建设标准》，《专业建设标准》以就业为导向，以能力为本位，以岗位需要和职业标准为依据，体现了专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、毕业证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接。
《专业建设标准》共分为人才培养调研标准、就业岗位能力标准、人才培养方案（标准）、课程标准、师资队伍建设标准、实验实训条件建设标准、信息化教学标准、毕业生职业能力评价标准、教学质量监控体系（标准）等九大部分，形成了完整的参考规范和管理办法。
畜牧兽医专业、宠物医学专业、食品营养与检测专业等三个专业的专业标准已经基本完善，指导思想明确、思路清晰，总体目标符合当前专业内涵建设的发展趋势。2015年1月24日，职教集团组织召开专业标准研讨会，常州大学党委书记史国栋教授、上海教育科学研究院副院长马树超教授、中国职教学会副会长俞仲文教授、中国牧工商（集团）总公司总经理、中国现代畜牧业职教集团（校企联盟）薛廷伍理事长、教育部职成司教学处刘俊博士、教育部行指委办公室胡泊处长、中国农业广播电视学校督导研究处文承辉处长、省教育厅高教处副处长、扬州商务高等职业学校党委书记、苏州农业职业技术学院李振陆院长、中央电大出版社职教部韦鹏主任参加了研讨会。专家一致认为，职教集团首次对高职专业建设标准进行了系统性的研究、探索与实践，走在了全国高职教学改革的前列。目前中国现代渔业职教集团、中国现代农业职教集团等单位正在推行其相应专业的专业标准制定工作。
（二）制定畜牧兽医专业仪器设备装备标准
开展了集团内专业仪器设备装备标准的编制工作，首次制定了畜牧兽医专业仪器设备装备标准，确定了为完成规定的教学任务而应合理配备的实验室条件及仪器设备的规格要求和数量要求。以期实现实验室仪器设备装备标准的科学化、规范化和定量化，使仪器设备建设达到最佳投资效益。
规范共分为范围、规范性引用文件、分类和要求等四大部分，要求部分包含基本要求和各类实训教学场所要求，各类实训教学场所要求包含动物遗传育种实训室、动物繁殖实训室、动物病理实训室、中兽医实训室等21种实训室设备装备要求。
随着我国现代畜牧业的快速发展，社会对畜牧兽医类人才需求的质和量也迅速提高。畜牧兽医专业仪器设备的装备是培养畜牧兽医职业技能合格人才的保障。为加强畜牧兽医专业仪器设备装备的规范化、标准化及科学化建设，特制定本规范。在广泛调研和反复论证的基础上，对接了畜牧兽医行业用人标准、岗位能力标准、核心课程标准以及新技术发展标准而编制。根据畜牧兽医类人才的岗位技能要求，分为畜牧兽医基础技术技能、畜牧兽医岗位技术技能、畜牧兽医拓展技术技能3个模块，涵盖了21个实训室（中心）的实训设备。
二、组织集团成员单位教师赴境外大学开展培训
（一）组织集团成员单位教师赴美国加州大学开展培训
为深入拓展中国现代畜牧业职教集团（校企联盟）会员单位与国外高等院校之间的交流与合作，提高畜牧业职业院校教学能力，借鉴发达国家先进的教学模式、教学方法，不断提升各院校教师的专业知识水平和教育教学能力，职教集团秘书处联合UCDavis（美国加州大学戴维斯分校）兽医学院WIFSS中心开展教师培训项目，开展面向畜牧兽医类专业教师的培训项目，为集团会员单位搭建起赴发达国家一流高校开展专业技术及教学模式培训的桥梁。由宁夏农业学校刘进副校长领队的来自职教集团成员单位伊犁职业技术学院、宁夏农业学校、甘肃畜牧工程职业技术学院、徐州生物工程职业技术学院和江苏农牧科技职业学院等5所农牧类院校20人赴UCDavis开展了为期28天的培训。
这次培训主要通过国际专家讲座、参观实训基地和小组讨论等形式开展，经过近距离接触和实地体验，每位教师都感觉收获很大。课堂教学方法多样，全面锻炼学生能力，UCDavis具有适应人才市场需求的灵活的教学模式和办学体制、鲜明的教育方法和理念。其教学方法主要有：案例教学，在这次培训中开展了一个特色学习环节DiscussionGroups，共分7次开展CASESTUDY；提问式教学，在课堂上，无论发言人是教师还是学生，都会经常性地发问；分组讨论和小组报告，集体讨论和专题报告在Davis课堂上十分常见，每次课上都给学生充分的机会和时间来进行个人见解和主张的及时发表和讨论，每次的分组讨论都是在教师有组织地管理和控制下完成的，一般发言控制在5分钟内，这种集思广益使得每个小组的成员都能积极参与并认真地听取其他小组观点。
专业知识前卫、教学理念新颖，促进万物健康，培训大多数课程都是讲座的形式，既有高大上的，也有很贴地气的，以及动物福利、野生动物研究、教学方法等讲座，拓展了专业视野，提升了教学理念。专业知识革新，把生产环节中的“小问题”拿出来，做深入的研究和统计，以此改进生产，提高生产效能；教学以学生为中心，教师以教学为本，教师的工作是以学生完成课程学习，围绕着学生完成学业为中心目标来进行的，老师的教学工作很细致具体，目标明确，他们制作的网络课程内容细致，更贴近学生的学习；网络课程的建设，重视内容的选择，内容的实现及学生便于使用，用有效的内容吸引学生。
（二）组织集团成员单位教师赴荷兰瓦赫宁根大学开展培训
荷兰瓦赫宁根大学在农业与生命科学领域的教学研究实力位居世界首位。自改革开放以来，该大学为我国农业领域培养了许多教学、科研骨干及国际化人才，同时也是中荷两国政府及民间众多农牧业合作项目的主要参与者和执行者，为促进中荷两国间文化交流与经贸发展做出了重要贡献。2015年3月，荷兰首相马克·吕特先生参加并见证了中牧集团和瓦大瓦赫宁根大学战略合作协议的签署。通过接触和了解，该大学及荷兰其他有关教育机构教学理念先进，方法独特，非常值得我们学习和借鉴。为深入拓展中国现代畜牧业职教集团(校企联盟)会员单位与国外高等院校之间的交流与合作，不断提升各院校教师的专业知识水平和教育教学能力，集团秘书处携手荷兰瓦赫宁根大学，开展面向畜牧兽医类专业教师和企业技术人员的暑期交流项目，为会员单位搭建起与发达国家、一流高校开展专业技术交流及教学模式创新的桥梁。
主要内容是参观GD动保（动物保健和动物产品的领军组织）、CRV（牛育种和基因改良）、CowSignalTraining公司、VICSterksel（现代化猪养殖创新中心）、当地农场、皇家菲仕兰坎皮纳创新中心（乳制品）Qlip（牛奶检测和质量保证）、DeHeus（国际饲料企业）、Agrifirm（国际饲料企业）、HendrixGenetics（猪、禽育种和基因改良），培训育种和基因改良，养殖与环境、动物营养、创新畜牧系统等。
瓦赫宁根学院可以就瓦赫宁根大学及研究中心的主题领域量身定制各类课程。在动保、育种、食品加工、饲料加工等方面开展针对性培训。
三、围绕“一带一路”战略，服务地方畜牧业发展
围绕国家“一带一路”新的发展战略，结合亚欧共同发展的需要以及中共十八届三中全会关于发展我国职业教育的新思路和新要求，深入分析我国牛羊产业发展的现状和远景趋势，通过国际交流与合作，带动校企合作，推进产教融合、实现校企共赢。为了达成上述目标，中国现代畜牧业职教集团（校企联盟、中牧集团为理事长单位牵头单位）于2015年8月9—11日在新疆昌吉回族自治州奇台县举办“首届亚欧牛羊产业经济及技术研讨会暨中国现代畜牧业职教集团（校企联盟）一届二次理事会”，会议期间，将邀请国内外牛羊产业领域知名专家，在牛羊产业经济和技术的各个环节作专题报告。
职教集团成员单位、有关亚欧国家驻华机构、来自美国、荷兰、爱尔兰等国及国内畜牧兽医领域的企业和教育、研究机构代表250余人参会。农业部畜牧业司副司长王俊勋、教育部职成司农村处处长刘杰、中国牧工商（集团）总公司总经理薛延伍出席大会并讲话，来自爱尔兰驻华大使馆农业参赞柯龙、中国农业大学、南京农业大学、荷兰、美国等高校及科研机构的代表围绕“一带一路”发展战略、亚欧牛羊产业发展等作了主题发言。
会议围绕亚欧共同发展需要及中共十八届三中全会关于发展我国职业教育的新思路和新要求，深入分析了我国牛羊产业发展的现状和远景趋势，通过国际交流与合作，带动校企合作，推进产教融合、校企共赢。会议以牛羊产业化为主线，在品种资源、饲养管理、繁殖育种、牧草生产、粪污处理及产业经济、国际合作等多方面进行交流，对促进我国牛羊产业的快速健康发展和产学研有机结合发挥了积极作用。
新疆维吾尔自治区昌吉州组织基层农牧业行业、企业工作人员90余人到会学习，对高素质劳动者和职业人才起到了很好的支撑作用，提高当地青年专业技术水平，促进当地社会包容性发展，有效贯彻国家“一带一路”发展战略。
四、践行职教发展要求，开展现代学徒制班试点
现代学徒制是学校与企业合作以师带徒强化实践教学的一种人才培养模式，是“工匠精神”的传承和发扬。职教集团积极组织江苏农牧科技职业学院、青海畜牧兽医职业技术学院、上海农林职业技术学院、成都农业科技职业学院、宁夏职业技术学院等多家院校开展现代学徒制试点探索和总结，起到了示范带动作用。
江苏农牧科技职业学院与上海农场签订“上海农场现代学徒制班”合作协议，打破原有的订单班学生选拔程序，将订单班学生从在校生中选拔改革为从自主单招学生中选拔，学生二、三年级的学费由上海农场为学生缴纳，在上海农场学习期间将获得每月1000元的补助，工作第一年纯收入不低于4万元，此后每年递增15%左右，农场为就业毕业生交纳“五险一金”，2015年6月份第一批学员已顺利毕业，26人中有22人与企业签订了协议。今年继续扩大试点，计划组建生猪养殖和疫病防控方向4个“上海农场现代学徒制班”。江苏世昌农牧股份有限公司在学院开设“世昌班”，公司董事长袁珍虎同志作为兼职教授，亲自参与教学和科研工作，与学生分享在企业管理和生产实践过程中遇到的实际案例，集中每位学员的智慧，运用到企业日常运营管理，降低企业运营成本，提高员工的工作效率，对成绩优异的学员给予表彰与奖励。
山西省忻州市原平农业学校构建以学生为主体的校企双重指导与考核机制，成立华辰班（农经专业），双惠班（现代农艺技术专业），颂丰班（农经专业）等现代学徒制班，学员既是学校的学生，又是企业的员工，校内完成理论学习，在企业完成实习和轮岗。广西柳州畜牧兽医学校与宏华公司组建“宏华班”，设立“宏华奖学金”，每年奖励品学兼优学生40名，每生500元。
2015年青海畜牧兽医职业技术学院、上海农林职业技术学院、成都农业科技职业学院、宁夏职业技术学院等成员单位组织的试点项目入选国家现代学徒制试点项目。
五、小结
职业教育集团化办学是对职业教育资源的优化，是经济社会发展的需要，是国家明确提出的职业教育发展路线。同时我们也应看到职业教育集团化办学在中国还处于摸索阶段，需要更多的关注和支持。
